MEDIDAS PARA LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
  1. Las actividades de producción, distribución y venta de alimentos incluyendo el transporte de agua potable y los químicos necesarios para su potabilización, han quedado excluidas de la suspensión de actividades laborales y de las limitaciones a la circulación y son vitales para el abastecimiento de la población durante el tiempo que dure la cuarentena.
  1. Las plantas productoras de alimentos permanecen abiertas en su mayoría, con el personal indispensable para la producción y manteniendo las medidas sanitarias e higiénicas correspondientes.
  1. Hasta ahora no ha habido información de limitaciones o restricciones a la circulación de vehículos que distribuyen alimentos.  Se recomienda llevar la guía de movilización en los vehículos, así como una carta de la propia compañía indicando que esos vehículos se encuentran en labores de distribución de alimento. Especialmente para los momentos en que los vehículos regresan a sus plantas o centros de distribución y van sin mercancía. También es recomendable que los trabajadores lleven consigo las credenciales que les identifica como tales.
  1. Los mercados municipales, los supermercados y otros expendios de alimentos permanecen abiertos, aun cuando podrán funcionar con horarios limitados. Se podrán imponer condiciones de acceso, como el uso de guantes y mascarillas o tapabocas.
  1. Los establecimientos destinados a la venta de comidas y bebidas podrán vender comidas preparadas solo para llevar y no podrán servir comidas en los establecimientos.
  1. No se ha impuesto ninguna limitación a la venta de bebidas alcohólicas.

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Faustino Flamarique
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